Die spezielle Filtration über den Sylter Strandkiesel bewirkt bei unserem SÖL VODKA eine gewünschte Oxydation. Diese Oxydation dient bei Spirituosen der Reifung, bzw. der Harmonisierung und macht diese weich und rund.

Eine zusätzliche Filtration über Aktivkohle befreit SÖL VODKA von unerwünschten Geschmacks- und Geruchsausprägungen. Die Aktivkohle hat auf Grund ihrer Feinporigkeit eine sehr hohe Adsorptionskraft. Ein Gramm Aktivkohle besitzt die Oberfläche von etwa einem Fußballfeld.

Die Sterilfiltration über Zellschichten mit einer Durchlässigkeit von weit unter einem Mikron, nämlich etwa 0,45 Mikron, wird zur Sicherstellung der Sterilität eingesetzt. Die Filter halten Bakterien und unerwünschte Hefen zurück. Für unseren SÖL VODKA dient diese Filtration als Garant für beste Qualität und Reinheit.